Weinkeller · Oktober 202446.57° N · 11.95° E
Ein Keller, der der Küche folgt
Jeder Wein ist gewählt, um mit den Gerichten zu dialogisieren. Eine Auswahl, die aus dem Zuhören entsteht — dem Territorium, den Jahreszeiten, dem Moment.
Der Keller ist kein Katalog: er ist ein Dialog. Jeder Wein ist gewählt, um zu begleiten, zu betonen, zu vervollständigen.
Schaumwein zum Auftakt, Weißweine zu den Vorspeisen, Rotweine zum Wild — und immer ein Blick auf das Südtiroler Territorium.
Fragen Sie unser Team. Wir führen Sie diskret zur perfekten Begleitung.
Zurück zum Journal